厨房效果图 职工

有人说现在很多厨房都是军事化管理，厨师长脾气很不好，这是真的吗？对此你怎么看？

厨房管理是要要求非常严格的

1，慈不带兵，善不养才，厨师长不是脾气不好，，而是必须要知道食品安全，质量等是大事，关系到每位顾客餐品达到食品卫生质量要求。

2，做餐饮厨房是重点繁琐的事太多，而心要细，责任心要非常强，所以在工作中部份员工工作达不到要求或者因为粗心把事情做

砸了就会被扣绩效等，所以厨师长每天都处高度紧张工作状态，脾气就上来了

3 ，工作时间长，餐饮竞争压力大，***保障不完善，工作流动性大等

4，餐饮各种制度复杂，有时候压的喘不过气来，工作强度高 ，工作环境对身体的影响等等都是因素。

这个问题有几个原因的，第一，不管什么职位，都是看人而定的，拿我自己来说，2016年我在酒店开始学习做菜我！从洗菜到切菜，最后很***当了厨师长的徒弟！学了一年，这一年下来，我觉得我师傅人很好他会的都教我，有时候我自己有点笨，他还会安慰我，我记得有一次炒菜给客人吃，搞砸了被经理骂死了，而我师傅就说了一句，没事……慢慢来，后来我因为家里有事情就走了，学了11个月，去年6月份我在老家酒店找了一个厨师的工作，我上班2个月就不干了，那个厨师长就是个脾气鬼，一点小事就***雷霆，总共有11人厨师我是第3个走的，所以不管是什么职位，都得看人，

厨房禁止员工自制煮菜吃通知？

通知 鉴于近期发现店内员工随意使用厨具为自己煮菜，为确保顾客的健康和卫生，现禁止员工自行随意使用厨房。

厨房闲杂人等严禁进入。厨师使用厨房需穿戴口罩和卫生服。违者重罚，谢谢配合。××部 ××年××月××日

企业食堂厨房应该给配空调吗？

企业食堂厨应该给配空调吗？

我觉的有条件的企业应该给食堂配备空调机，而且还需要大功率的。就企业而言一般人数不会少于200人次就餐左右吧，特别是夏天季节早上烧好的各种食物摆放在桌面上，很容易变质，员工的健康问题应摆在首位。

一个工厂厨房的重要性？

一个工厂的产量如果想要提高。必须他的工资和他的厨房菜品要跟得上。离了这两样谁都不好使。

公知能够使工人有相当的积极性，能够死命的干。，厨房的菜品就等于是加油站。工人吃得饱才能有劲死命给你加油干。也体现了一种人文关怀。让工人有了给你卖命的冲动

厨房装修找什么工人？

厨房装修找瓦工、木工和水电工，这些工种分别负责：地板和墙面磁砖的铺贴、厨柜和吊顶，以及水、电、气系统的施工。

如果承包给装修公司，既能帮助设计规划，又能按工序及流程作业，质量、工期都有保证。如果直接找这些工人干，技术水平及工序衔接，对质量和工期会有影响。