酒楼吧台效果图

跪求酒店吧台详细工作流程，以及自己的看法？

酒店吧台主要的工作人员就是吧员和收银员。

收银员主要是给客人的酒水单和菜单结帐，找零，每天要给会计交详细的账目。最重要的是收银员是酒店的形象标兵，要做好接待招呼服务，要微笑自然，普通话标准，注重礼节。吧员主要负责吧台酒水这一块，负责酒水的推销销售，有时要协助服务员给客人提酒，酒水销售快完了要及时联系贡货商，把吧台酒水补齐，要做好每天的销售报表，以及每次的进货报表。在吧台还要给客人撕***！同样吧员也是直接面对客人较多的人员，要服务周到，懂礼节，言谈举止要大方自然。

在酒店做吧台都要做些什么，怎么样才能做好这个工作？详细介绍一下，谢谢？

客房服务员岗位职责

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的衔接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁及跟房工作，并做好记录。

4、服从领导，听从指挥。做好每日安排的工作***，卫生工作及安全检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保一切设备、设施的正常运转。

6、完成本职工作的同时做好领导交办的其它工作。

酒店里的吧台放在生气方还是死气方？

一般吧台都放到生气方。就是一进门最先看到的地方。宾馆的吧台是门口正对着的。方便客人入住结账。也显示出店的大气。让人一目了然知道这个区域是干什么的。再加上服务员的微笑来面对每一个客人。显示酒店的精神面貌。酒店也是一样。吧台除了结账。还卖一些酒水。方便客人下单？