现代农贸市场效果图分析

农贸市场的商业模式有哪些创新？落地到营收上有哪些变化？

农贸市场的商业模式目前看依然没有什么创新，基本只有几大类：

1）二房东模式。绝大多数农贸市场都***用这样的方式，按月、年收取摊位费、清洁费等；根据不同位置划分摊位费贵贱；与摊位实际交易量无关，也有少量批发市场还按开票另外收一定管理费；如果生意好，则可以涨一点租金；总体来说，这样的模式只要市场周边人气旺盛，内部管理、服务做好，收入比较稳定，现金流比较好；但需要前期投入一笔资金签下市场的长期租赁，另外需要投资进行内外部装修，并进行摊位招商，聘请管理团队负责运营管理等；此外，这样的模式要快速扩张有困难，除非不断投资新市场，那样就会有不确定性；

2）经销模式。农产品超市、专卖店等，房租没有差价，但需要自己装修、自己***购进货、自己销售，这样就可以赚取产品销售差价（听起来差价还是很诱人的），而且可以直接接触消费者，了解市场需求等；虽然毛利提高了，但可能带来的经营亏损风险也加大了，尤其是农产品（生鲜类）的损耗，经营的好可能赚钱（小店容易赚钱、生存）、经营的不好大多容易亏损（大店容易亏损），当然某些公司为了提升品牌影响力烧钱另当别论。

3）80%二房东+20%经销。这是混合模式，不过需要很好把握20%的产品，不能与80%的摊位竞争。

供参考。

菜市场为什么要改造，为什么改造完后生意很多菜场生意还不如以前？

最近很多客户在问我，菜市场为什么要改造，为什么改造后，我的生意还不如以前了，其实是多方面的原因。

在很多人的印象中说到农贸市场往往脑海中都是浮现出人声嘈杂、脚下泥泞、闷热难耐、臭气刺鼻……买完菜回来有时候一身都是气味。对于菜市场的改造第一要解决的就是改变人们的印象。随着这几年的发展很多农贸市场变干净了，气味也没有了，环境也变好了，市场也明亮了，但有些市场反应生意确变差了，究其是什么原因？壹番农贸设计研究院认为要保持以下四心。

1、不忘菜市场的初心，提质不提价

农贸市场作为民生场所自始至终不变的是作为老百姓菜篮始终不变的超值性价比，其本质就是要为百姓服务，这才是菜场的灵魂。如果让大家对这个菜场里的菜价格形成了很不好的印象，如菜价很贵，新建菜场失去信任想要挽回就极为困难，持续经营不善会让商户选择“逃之夭夭”，从而形成恶性循环。

2、持之以恒的“专”心，保质又保效。

加强平常经营户的管理，招商时要合理搭配好菜市场老经营者和新经营者的比例，通常老经营者占比宜在60%-70%，不然大家都是刚做菜市场的生意新手。很难保证服务和菜品的品质。

3、保持服务为民的“惠”心。

投资是为了赚钱，花钱去建立农贸市场，改造农贸市场，肯定要盈利，这无可厚非，很多市场经营者忘记了一点，农贸它始终是民生，赚钱更多的在于细水长流，只有让消费者得利，经营户得利，市场才能得利，这才是一个良性的生态圈，切记做杀鸡取卵的事情。

4、爱民为民的“爱”心

在市场中应多考虑为老百姓服务的区间，如公平秤，顾客休息区（配备开水，休闲沙发）阅读角，电商配送，邻里互换角等。

为什么现在那么多人投资农贸市场的摊位和档口？

1. 客流量大。尤其是下班以后的时间或者是周末，农贸市场人流量特别大。

2. 租金相对较低。对比进商超、便利店、自己租门面房，农贸市场的租金更便宜一些。

3. 农贸市场内主要销售生鲜产品、水果蔬菜、粮油米面，是消费者日常消费必需品，且容易形成产业集群。