500平方米的饭店,其实也算是一个不小的一个饭店了,这样的情况下,你可以把这个饭店做成一个高档次的大饭店,首先划出50个平方米作为厨房,另外,再画出十个平方米,作为一个厕所,那么都需要高档的装修,另外,再剩下400平方米,可以画100个平方出来做十个包房,另外,剩下300平方米,可以坐一个餐厅,可以放上30张桌子,这样的话,生意非常的好
1、展柜***用壁式结构,以节省空间为目的,这样灯光也好发挥效果。
2、自助餐厅餐台的排列布置及台上的摆设也十分重要。
需要设置的餐台有菜品台、点***果台、酒水饮料台、进餐台等。
3、一般每位客人取食品时约需30厘米的宽度。
你可以按50—80人设计。
300平米的餐厅如果服务员少的话,如果用传统的服务模式,会导致很多顾客等位时间长,从而导致顾客流失,让不少餐厅为引流绞尽心力的付出最终还是“竹篮打水一场空”。高人气餐厅具备商圈流量优势,同时,要确保将更多流量转化成提升营业数据的“推手”,前厅效率至关重要。检验餐厅前厅运营效率的第一关卡,即等位时间。
天财商龙智慧餐厅一站式解决方案,***用排队预点餐模式,即食客扫描排队单二维码,查看排队进度的同时,可直接进入预点单界面,浏览菜单,预点菜品,入座后即刻下单,提高了等位入座后的下单速度,整体缩短高峰时段桌均用餐时间,减少排队流失,提高餐厅服务翻台。
希望我的回答可以帮助您!
根据你提供的情况,下面我来回答你,并说一下个人的看法,当前酒楼的生意不是十分的,看好300平方的酒楼,总投资应该是装修,是一大块投资,应该在40万左右购买酒店的餐具,餐桌,厨具,空调,设备等等,大概需要人民币30万左右最后是招聘酒店的服务人员,管理人员等等,月开资应该是在十万元左右以上是个人观点,供您参考